terça-feira, 28 de junho de 2011

Pão de Queijo Hot-Dog

Ingredientes:


1 Xícara chá de água
1 pitada de sal
1 xícara de chá de óleo
1xícara de chá de leite
3 xícaras de chá de polvilho azedo
4 ovos 1 xícara de chá de queijo minas meia cura ralado
1 colher de sopa de azeite
1 cebola picada
1 xícara de chá de molho de tomate 8 salsichas ferventadas
batata palha


Modo de preparo:


Em uma panela , despeje a água, sal, óleo, leite, e leve ao fogo até levantar fervura. Despeje o líquido sobre o polvilho, em uma tigela, mexendo com uma colher de pau. Deixe esfriar um pouco e adicione os ovos, um a um, mexendo até a massa ficar lisa. Misture o queijo, modele bolas grandes e estique, puxando duas pontas, para que fique comprido. Disponha em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio por 20 min ou até dourar. Faça o molho! E sirva com batata palha.



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