segunda-feira, 27 de junho de 2011

PUDIM DE PÃO


Ingredientes:

800 ml de leite integral.


1 lata de leite condensado.


5 pães amanhecidos de 3 dias amolecidos no leite.


5 ovos inteiros.


1/2 xicara de açucar.


100 ml de leite de coco.



fazer:

bata tudo no liquidificador, por 5 minutos

caramelize uma forma redonda com 1 xicara de açucar, ate dourar
deixe amornar para colocar o pudim

coloque agua em uma assadeira e leve ao forno antes de começar a bater o pudim
coloque a forma com o pudim no banho maria e deixe assar 1,30 minutos mais ou menos ou ate que ao teste da faca saia limpa.

deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas para desenformar.

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