Pão Árabe

 Ingredientes:

1 kg de farinha de trigo

1/2 kg de fubá

15 gr de fermento para pão

2 colheres de chá de sal

uma vasilha de água

Modo de preparo:

Misture o trigo, o fubá, o sal, o fermento.
A água deve ser colocada aos poucos, até a massa ficar firme.
Depois, retire pedaços da massa e faça bolinhas. Passe no fubá e abra.
Dona Zahia segue a risca as tradições, 

e coloca a massa já aberta numa almofada para ficar bem lisinha.
Coloque a massa já aberta para assar sobre um tacho de boca para baixo.
Bastam alguns segundos para o pão estar pronto.