domingo, 24 de julho de 2011

Carne moída com talos

INGREDIENTES:
1 xícara (chá) de carne moída;
3 xícaras (chá) de talos bem lavados e cortados com 3 cm. de comprimento;
2 tomates;
1 cebola picada;
2 colheres (sopa) de óleo; cheiro-verde e sal a gosto.
MODO DE PREPARO:
Frite ligeiramente a cebola e o tomate no óleo. Acrescente a carne e o restante dos ingredientes. Deixe cozinhar até que a carne e os talos estejam macios.
Use talos de beterraba, brócolis, couve, etc.
VALOR NUTRICIONAL:
proteínas, cálcio, vitamina K, vitamina E, vitamina C, ferro, potássio

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