quinta-feira, 7 de julho de 2011

Doce Sírio de Macarrão e Nozes


Doce Sírio de Macarrão e Nozes


Tipo de Culinária: Oriente Médio
Categoria: Doces
Subcategorias: Docinhos
Rendimento: 15 porções


Ingredientes:


500 gr de capelli d'angelo
100 gr de manteiga 
3 colher(es) (sopa) de açúcar mascavo
1 lata(s) de leite condensado  
150 gr de nozes picada(s)
1 xícara(s) (chá) de açúcar
1/2 xícara(s) (chá) de água

Modo de preparo:


Coloque em um refratário o macarrão, o açúcar mascavo e a manteiga. Leve ao microondas por 3 a 5 minutos na potência alta, mexendo 2 a 3 vezes. Reserve.
Bata no liqüidificador  as nozes com o leite condensado formando um creme.
Forre um refratário com metade do macarrão, despeje o creme de nozes com leite condensado sobre este macarrão e cubra com a outra metade do macarrão reservado. Retorne ao microondas 4 a 5 minutos na potência alta.
Misture a água com o açúcar e leve ao microondas por 5 a 6 minutos na potência alta, para fazer uma calda.
Ao tirar o doce do microondas, jogue a calda sobre o macarrão.

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