quarta-feira, 13 de julho de 2011

Massa de Pastel Chinês

Ingredientes:
  • 1 xícara e meia de trigo
    1 colher de chá de fermento comu
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 ovo
  • Sal

   Modo de preparo:



  • Peneire o trigo, o sal e o fermento comum








  • No mármore, abra um buraco no meio, coloque a manteiga e o ovo e misture na ponta dos dedos (como uma farofa)







  • Borrife com água necessária aos poucos até a massa soltar da mão








  • Descansar 25 minutos e depois abra com o rolo até a massa ficar bem fina






  • Recheie e frite






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