Receita de Sagu

 

Receita de Sagu

Dificuldade: Fácil
Comida gaúcha
Tempo de Preparo: 30 min

Ingredientes

½ Kg de sagu
½ litro de vinho
½ litro d´água
3 cascas de canela
½ Kg de açúcar

Modo de Preparo

Misturar o vinho e a água e levar ao fogo até ferver. Lavar o sagu ligeiramente e colocar na panela, onde o vinho está fervendo. Mexer com colher de pau para não grudar no fundo. Quando os grãos ficarem transparentes, apagar o fogo e acrescentar o açúcar e a canela. Mexer bem para que o açúcar se dissolva. Servir frio ou gelado, coberto com creme.