sábado, 23 de julho de 2011

RESTODONTÊ (sobras de Comida)



Ingredientes

  • Sobras de comida (arroz, macarrão, carne (se cozida desfie-a, se frita corte em tirinhas), batata cozida ou assada, Etc (tudo que possa ir ao forno), menos feijão
  • Meia lata de molho de tomate
  • 04 ovos
  • 01 copo de leite
  • 03 colheres de farinha de trigo com fermento
  • 200 Gramas de mussarela
  • Orégano e sal a gosto

Modo de preparo:

Em uma panela junte todos os ingredientes, acrescente a meia lata de molho de tomate e faça um mexidão (não leve ao fogo)

Faça um creme no liquidificador com os ovos, o copo de leite, as colheres de farinha de trigo com fermento, a mussarela em cubinhos, orégano e sal a gosto.

Em um refratário untado com manteiga, acomode o mechidão com uma colher e jogue o creme por cima e leve ao forno (cento e oitenta graus) até ficar bem dourado por cima.

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Reciclado de rolo de papel