quinta-feira, 14 de julho de 2011

Sanduíche Natural de Frango Light

Sanduíche Natural de Frango Light


Tipo de Culinária: Sul
Categoria: Café da manhã/lanches/festas
Subcategorias: Sanduiches
Rendimento: 20 porções
Calorias: 200.00 kcalMais que um sanduiche natural esta receita é uma refeição completa para qem estiver com pressa e quer uma alimentação de qualidade.

Ingredientes:

1 kg de filé de frango
200 gr de cenoura ralada(s)
quanto baste de alface americana
quanto baste de tomate
2 pacote(s) de pão de forma light
Creme
400 gr de cottage
1 colher(es) (chá) de mostarda
1 colher(es) (chá) de molho inglês
quanto baste de sal
quanto baste de pimenta-do-reino branca
1 unidade(s) de ovo cozido(s)
1 unidade(s) de clara de ovo cozida(s)
1/4 xícara(s) (chá) de suco de limão

Modo de preparo:

Tempere a seu gosto, cozinhe o frango e desfie-o. Depois, junte o frango, a cenoura e o creme de maionese em uma vasilha. Misture bem. Em seguida é só passar o recheio no pão e completar com alface e tomate.
 
Creme
Misture todos os ingredientes no liqüidificador  até conseguir uma pasta uniforme, depois deixe descansar 1 hora na geladeira para que adquira consistência.
 

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