terça-feira, 26 de julho de 2011

Sopa creme de moranga


Ingredientes

  • 500g de abóbora moranga (ou cabotiá)
  • 1 Litro de água
  • 1 cebola
  • Sal
  • Óleo de Girassol ou Canola
  • 250g de carne magra
  • 1 pão Francês
Modo de preparo

Picar bem a cebola e a carne e refogar com óleo. Lavar e cortar a moranga em pedaços pequenos (ou já comprar cortada e limpa). Juntar a moranga e a água com cebola, sal e tempero a gosto. Deixar cozinha até a moranga estar bem cozida e “mole”. Desligue o fogo e amasse a moranga com uma colher de pau. Servir com pão.

Com essas sopas quentinhas e poderosas você entra em forma rapidinho de maneira saúdavel e definitiva. Para maiores informações consulte um médico e um nutricionista.


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