domingo, 24 de julho de 2011

Vinagrete de Talos de Beterraba


INGREDIENTES:
talos de 6 beterrabas bem picadas;
2 tomates bem picadinhos;
½ xícara (chá) de salsinha picada;
2 colheres (sopa) de cebolinha picada;
1 cebola pequena, bem picadinha;
3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
½ xícara (chá) de água.
MODO DE PREPARO:
Junte todos os ingredientes e misture tudo muito bem. Sirva em seguida com fatias de pão, saladas, polenta, carnes, etc.
VALOR NUTRICIONAL:
vitaminas A, E, C, ferro.

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