quinta-feira, 3 de novembro de 2011

Estrogonofe de chocolate com nozes

Estrogonofe de Chocolate e Nozes


Ingredientes:


2 lata(s) de leite condensado  
2 lata(s) de creme de leite 
1 lata(s) de leite 
3 unidade(s) de gema de ovo 
3 unidade(s) de clara de ovo em neve 
5 colher(es) (sopa) de chocolate em pó 
1 cálice(s) de rum 
200 gr de nozes picada(s) 
200 gr de chocolate ralado(s) 
200 gr de chocolate meio amargo ralado(s)

Modo de preparo:


Faça um brigadeiro mole com o leite condensado, o chocolate em pó, o leite e as gemas. Deixe esfriar.
Junte o creme de leite, o rum, os chocolates ralados e as nozes picadas.
Bata as claras em neve misture e leve à geladeira. Enfeite com chocolate picado e nozes. 

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