Cookie Integral

INGREDIENTES:

1/2 xícara (chá) farinha de linhaça

1/2 xícara (chá) de aveia em flocos finos

1/2 xícara (chá) de aveia prensada

1/2 xícara (chá) de uvas passas picadas

1 colher (sobremesa) canela em pó

1/4 de xícara (chá) açúcar refinado

1/4 de xícara (chá) açúcar mascavo

1 colher (chá) de leite integral

1/2 xícara (chá) de óleo

3 colheres (sopa) de mel

1 colher (café) bicarbonato de sódio

1/4 colher (café) sal

1 xícara (chá) farinha de trigo

MODO DE PREPARO

Junte os ingredientes secos primeiro e misture bem. Acrescente o leite, o ólo e o mel. Amasse até dar ponto de liga. Coloque em forma untada e asse de 15 a 20 minutos.