Quiche
Ingredientes Massa: 3 xícaras de chá de farinha de trigo 200g de manteiga sal a gosto 1/4 de xícara de água Recheio: 4 ovos 1 lata de creme de leite, pode ser light sal a gosto 100g de champignon 50g de tomate seco 4 fatias de presunto picado 50g de queijo ralado Modo de Preparo: Massa : Misture a farinha de trigo com a manteiga até fazer uma farofa. Acrescente a água e misture até formar uma massa homogênea. Forre uma forma de fundo removível com essa massa. Recheio: Bata os ovos com um batedor de arame como se tivesse fazendo omelete. Misture o creme de leite e sal a gosto. Coloque a mistura sobre a massa da forma, distribua sobre o recheio o presunto, o champignon, o tomate seco, faça que esses ingredientes fiquem cobertinhos pelo recheio, salpique por cima o queijo ralado. Leve para assar em forno pré-aquecido, em temperatura média por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.