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Mostrando postagens de Dezembro 7, 2011

Guloseimas de natal

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Muito simples e não requer prática. Eggnog:Misture os 4 primeiro ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio cozinhando sem parar de mexer. Essa massa, por conter mais ingredientes líquidos, demora um pouco mais para atingir o ponto de enrolar, aproximadamente 20 minutos. Quando estiver pronto, adicione o rum e misture até incorporar. Espere esfriar, faça bolinhas e, como sugestão,  passe em raspas de chocolate branco. Gingerbread: Misture todos os ingredientes e cozinhe em fogo baixo até ser possivel vizualizar o fundo da panela, de 15 a 20 minutos. Espere esfriar, faça bolinhas e cubra com nozes pecans torradas e picadas. Peppermint: Comece com a receita clássica de brigadeiro. Misture o leite condensado, a manteiga, o mel e o chocolate em uma panela. Leve ao fogo e cozinhe sem parar de mexer, até atingir o ponto de enrolar, de 15 a 20 minutos. Espere esfriar, faça bolinhas do tamhanho desejado e decore com pedacinhos de bengalinhas de menta quebradas. (Você pode tentar encontrar a…

Delícias de fim de ano

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Massa de crepe
Ingredientes:
2 x de leite 
3 ovos
1x de farinha de trigo
1 colher de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de manteiga derretida
1 pitada de sal


Recheio:
Doce de leite com castanhas e nozes picada;


1x de morango
1x framboesa
1x amora
1/2 x de açúcar
1 colher de sobremesa de amido
no fogo baixo, até formar um calda; 


calda de chocolate, acompanhado de sorvete ....etc.; fica a critério outro sabores.