Aprenda a fazer uma pizza saudável
Ingredientes - 700 g de farinha de trigo integral - 1/4 xícara de óleo - 1 xícara e meia de leite semidesnatado morno - 1 tablete de fermento biológico - 1 colher de sopa de sal Modo de Preparo Em um recipiente coloque todos os ingredientes, inclusive o fermento. Misture, se necessário coloque mais farinha, trabalhe a massa até obter uma massa lisa que desgrude de suas mãos. Cubra a massa com um pano de prato e deixe descansar por 30 minutos. Abra a massa em superfície enfarinhada, coloque em fôrma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio por 15 minutos. Tire do forno, coloque o molho e o recheio de sua preferência. Sugestão de molho de tomate Ingredientes - 500 g de tomates maduros picadinhos - ½ cebola picada em cubinhos - 2 colheres (sopa) de azeite - 1 dente de alho pequeno - ½ xícara de água - Orégano, manjericão, ou ervas de sua preferência - Sal a gosto Modo de Fazer Leve o alho para refogar no azeite, até começar a dourar. Acrescente a cebola, refogue, coloque os tomates pica...