Mastercuca

Ingredientes 1 ovo 2 col. (sopa) de leite de soja light (ou leite desnatado) 1 col. (sopa) de chocolate em pó (sem açúcar) 1 col. (sopa) de farinha de trigo (integral, de preferência) 1 col. (sopa) de óleo 1 col. (sopa) de adoçante à base de sucralose 1 col. (sopa) de maisena 1 col. (café) de fermento 1 col. (chá) de essência de baunilha Calda de chocolate diet (para decorar), se quiser. Modo de fazer   Coloque o ovo numa tigela e bata bem com um garfo. Acrescente o óleo, o adoçante, o leite, o chocolate e bata mais um pouco. Misture a farinha e, por último, adicione o fermento mexendo delicadamente até incorporar na massa. Divida em cinco xícaras de café untadas e leve ao micro-ondas na potência máxima por 3 minutos. (no forno comum, asse por 15 minutos). Retire, coloque um fio da calda de chocolate e sirva em seguida.

Tipo de Culinária:  Sul Categoria:  Doces Subcategorias:  Tortas doces Rendimento:   1 porção Ingredientes: 1 kg  de  morango 700 gr  de  açúcar quanto baste  de  suco de limão Modo de preparo: Leve os morangos com o limão ao micro-ondas por 10 minutos em Potência Alta. Acrescente o açúcar e leve mais 10 minutos. Mexa bem. Sirva. Se desejar uma consistência mais firme basta acrescentar uma colher de chá de gelatina incolor. Geléia de Morango Light Tipo de Culinária:  Culinária Popular Categoria:  Doces Subcategorias:  Docinhos Rendimento:   1 porção Ingredientes: 2 xícara(s) (chá)  de  morango 1 colher(es) (chá)  de  amido de milho 1/2 xícara(s) (café)  de  suco de limão 1/2 xícara(s) (chá)  de  adoçante Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes numa panela e misture bem. Leve ao fogo, tampe a panela e deixe cozinhar, mexendo às vezes, até forma...

Tipo de Culinária:   Nordeste Categoria:   Doces Subcategorias:   Mousses e Pudins Rendimento:   15 porções Ingredientes: 1 xícara(s) (chá)  de  farinha de tapioca 5 xícara(s) (chá)  de  leite  morno(a) 2 xícara(s) (chá)  de  açúcar 6 unidade(s)  de  ovo 100 gr  de  coco  ralado(s) 1 colher(es) (sopa)  de  manteiga   Cobertura 6 colher(es) (sopa)  de  açúcar 6 colher(es) (sopa)  de  água Modo de preparo: Coloque a tapioca em uma tigela com o leite e deixe de molho por 2 horas. Junte os ingredientes restantes, misture bem e coloque em fôrma de anel caramelada fria. Leve ao micro-ondas por 14 a 15 minutos na potência alta. Desenforme ainda morno. Cobertura Para o caramelo: coloque o açúcar e a água na fôrma que será feito o pudim, leve ao micro-ondas por mais ou menos 6 minutos na potência alta. Espalhe o caramelo e aguarde esfriar.

Tipo de Culinária:   Culinária Popular Categoria:   Doces Subcategorias:   Docinhos Rendimento:   30 porções Ingredientes: 1 lata(s)  de  leite condensado  1 colher(es) (sopa)  de  manteiga  Modo de preparo: Coloque em vasilha adequada para o uso em Micro-ondas, o leite condensado e a manteiga. Coloque no micro-ondas por 4 ou 5 minutos. Cada vez que ele começar a subir (dentro do micro-ondas) pegue-o e mexa.  No final do tempo coloque em um lugar fresco para esfriar.

Tipo de Culinária:   Itália Categoria:   Doces Subcategorias:   Mousses e Pudins Rendimento:   6 porções Receita originária da  Itália. Ingredientes: 2 xícara(s) (chá)  de  açúcar 5 unidade(s)  de  ovo 100 gr  de  coco  ralado(s) 1/2 xícara(s) (chá)  de  farinha de trigo 1/2 xícara(s) (chá)  de  Queijo Ralado 2 xícara(s) (chá)  de  leite Modo de preparo: Para fazer o caramelo: Coloque no refratário 8 colheres(sopa) de açúcar e 8 colheres(sopa) de água,leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta. Reserve. Bata todos os ingredientes no liquidificador   e despeje a mistura em uma fôrma refratária de anel caramelada. Leve ao microondas por 10 a 12 minutos na potência alta. Dica: Reserve um pouco de côco ralado para decorar. 

Tipo de Culinária:   Culinária Popular Categoria:   Café da manhã/lanches/festas Subcategorias:   Bolos simples (sem glacê) Rendimento:   10 porções Ingredientes: 6 unidade(s)  de  clara de ovo 1 1/2 xícara(s) (chá)  de  açúcar 2 colher(es) (sopa)  de  margarina Qualy   1 xícara(s) (chá)  de  leite 2 xícara(s) (chá)  de  farinha de trigo 1 unidade(s)  de  limão  ralado(s) 1 colher(es) (sopa)  de  fermento químico em pó 1 vidro(s)  de  geléia de morango Modo de preparo: Bata as claras em ponto de neve firme. Acrescente, sem parar de bater, o açúcar, a margarina, o leite e a farinha de trigo. Desligue a batedeira, acrescente as raspas de limão e o fermento em pó, misturando delicadamente. Unte uma fôrma refratária de anel com a geléia (bem gelada). Despeje a massa de bolo na fôrma e leve ao microondas por 8 minutos na potência alt...

Tipo de Culinária:   EUA Categoria:   Doces Subcategorias:   Docinhos Rendimento:   10 porções Ingredientes: 5 unidade(s)  de  banana 5 colher(es) (sopa)  de  mel quanto baste  de  canela-da-china em pó Modo de preparo: Corte as bananas em tiras e coloque no fundo de um refratário. Junte o mel, e por cima, polvilhe a canela. Leve ao micro-ondas por cerca de 3 minutos. Retire do micro-ondas, e com uma colher, espalhe o mel que deverá estar no fundo do recipiente. A banana deve ficar bem mole. Caso deseje um pouco mais mole, aumente o tempo de cozimento na potência alta. Deixe esfriar por alguns minutos. Sirva em seguida.