Mastercuca

Ingredientes 1/2 pepino 1 beterraba 1/2 maçã 4 cenouras Preparo Passe todos os ingredientes na centrífuga. O  pepino é desintoxicante  e, com a ajuda da  beterraba, que auxilia a circulação sangüínea, colabora para varrer as toxinas das células .O resultado é uma pele mais uniforme. A  maçã facilita a digestão  e a  cenoura contribui para o bom funcionamento do intestino.

Ingredientes:  3 bolas de sorvete de creme  1 lata de refrigerante tipo cola  Calda de chocolate  Modo de fazer:  Espalhe a calda pelas paredes do copo.  Coloque o sorvete dentro dele e adicione o refrigerante aos poucos. Mexa até misturar bem. Rendimento 1 porção

- 2 folhas de couve - 1 punhado de folhas de hortelã - 1 maçã - 1 cenoura ou beterraba - ½ pepino - 1 lasca de gengibre; - 1 talo de aipo - 1 maçã - 1 limão; - 200ml de suco de laranja - 1 maçã - 1 punhado de salsinha; - 2 fatias de abacaxi - 1 limão - 2 folhas de couve - algumas folhinhas de hortelã. Procure variar sempre as misturas, use a criatividade e teste sem medo as diversas possibilidades de combinação de sabores. Assim, além de enriquecer seu corpo a ingestão de todos os tipos possíveis de nutrientes e vitaminas, você ainda poderá evitar o desperdício, aproveitando todos os alimentos que estão “sobrando” na geladeira.

Ingredientes: - 3 bombons sonho de valsa - 1 lata de leite condensado - 1/2 garrafa de pinga - 1 latinha de guaraná Modo de Preparo: 1. Bater tudo no liquidificador, ficando os chocolates crocantes por cima. 2. Servir gelado.

A receita é bastante simples. Para fabricar o chamado "vinho" de laranja caseiro são necessários 3 litros de suco de laranja e 1 quilo de açúcar. O suco deve ser coado em uma coadeira de plástico. Em seguida, após a adição de açúcar, é necessário colocá-lo em um recipiente de plástico ou madeira e cobrir com um pano limpo. O suco permanecerá em repouso por 40 dias. Assim que aparecer uma espuma branca, deve-se tirá-la com cuidado, para não misturar no suco. O procedimento deve ser feito sempre que a espuma se formar. Depois de 50 dias, deve-se coar, utilizando-se um coador de pano e filtrar com chumaço de algodão ou coador de papel. O passo seguinte é engarrafar o vinho, tendo o cuidado de não misturar no novo recipiente o que ficou depositado no fundo. Após tampar e etiquetar, é necessário deixar o vinho de laranja envelhecer por, no mínimo, três meses.  

Ingredientes 8 bolas de sorvete de creme 4 colheres (sopa) bem cheias de chantilly 4 xícaras (café) de café forte coado 4 colheres (chá) de açúcar 1 lata de soda limonada gelada Preparo Distribuir entre 4 copos altos o sorvete, o chantilly e o café adoçado com as 4 colheres de açúcar. Mexer ligeiramente. Adicionar a soda. Servir imediatamente com canudinho. Se preferir, use sorvete de chocolate e troque a soda por tônica ou água com gás.

INGREDIENTES: cascas de 5 mangas; 1 ½ litro de água; açúcar ou mel a gosto; MODO DE PREPARO: Lave e higienize bem as mangas, descasque e reserve as cascas. Leve para o liquidificador as cascas com a água e bata por 2 minutos. Coe, adoce e sirva gelado.

INGREDIENTES: 1 litro de suco de casca de abacaxi; ½ folha de couve com talo; 4 colheres de sopa de açúcar. MODO DE PREPARO: Ferva a casca do abacaxi com 1 litro de água. Bata no liquidificador e acrescente a couve picada e o açúcar. Coe e sirva com gelo.

INGREDIENTES:  4 cenouras grandes; 1 copo de suco de limão; casca de 1 laranja; 3 litros de água; açúcar (a gosto); gelo (a gosto). MODO DE PREPARO: Bata no liquidificador as cenouras com 2 copos de água. Coe e reserve o resíduo. À parte, bata o suco de cenoura, o suco de limão e a casca de laranja. Coe e acrescente o restante da água, o açúcar e o gelo. DICA: O resíduo é aproveitado para sopas, docinhos, no arroz, etc. VALOR NUTRICIONAL: Carboidratos, vitamina A e C

Ingredientes: . Pimenta Caiena em pó (compro na casa de temperos da rua Mister Moore) . Chocolate em pó 50% de cacau da Nestlé . Leite condensado . Creme de leite fresco (pode ser em lata) . Cachaça ou vodca, água e gelo.   Ingredientes: Não colocamos quantidades porque tudo é a gosto. O leite condensado deve ser a metade do creme de leite,  talvez um pouco menos ou um pouco mais dependendo do gosto. O chocolate deve dar uma cor de bombom. A  pimenta deve ser colocada aos poucos e provada a cada tentativa. Use uma boa pinga ou uma boa vodca. A  mistura deve ficar cremosa, para isso acrescente a água aos pouquinhos, e um pouco de gelo apenas para dar  uma leve refrescada. Fica uma delícia!!!

Ingredientes: 1 gema 1 colher (sopa) de açúcar Chocolate em pó  ou noz moscada ralada na hora Leite Modo de preparo Quebre o ovo, separando a clara da gema. Coloque a gema numa xícara (chá) e junte o açúcar. Com uma colher de sobremesa, misture e bata bem, até que a gemada fique clarinha. Se estiver muito líquido, coloque mais um pouco de açúcar. Depois, coloque chocolate em pó. Acrescente o leite fervendo aos poucos batendo para não cozinhar.

  Coloque no liquidificador as três bolas de sorvete e o resto dos ingredientes. Bata todos os ingredientes no liquidificador, despeje em copos longos e decore com coco ralado fresco.

Ingredientes: 2 espigas de milho verde 1 litro de leite ½ lata de leite condensado 1 xícara (chá) de água ½ xícara (chá) de açúcar Preparo : Bater no liquidificador as sementes de milho com água.   Coar e em seguida levar o suco ao fogo com açúcar, leite e leite condensado.  Deixar ferver até engrossar.   Apagar o fogo, deixar esfriar e levar à geladeira.   Servir gelado.

Ingredientes : 15 ou 20 frutos descascados 1 litro de leite Cravo ou canela Açúcar a gosto Preparo: Cozinhe os frutos descascados até amolecerem a polpa. Escorra a água. Raspe os caroços com uma colher, para soltar a polpa. A seguir, acrescente à essa raspa o leite, cravo, canela e o açúcar a gosto. Leve a mistura para ferver durante alguns minutos até engrossar um pouco. Essa vitamina pode ser tomada quente ou gelada

Ingredientes : 1 vidro de café em pó solúvel duas medidas de açúcar duas medidas de água morna Leite quente para servir Preparo : Junte todos os ingredientes numa tigela e bata na batedeira por aproximadamente 5 minutos até que fique cremoso. Junte uma colher do creme ao leite quente e sirva com canela polvilhada. Guarde no freezer para manter sua conscistencia cremosa.

Ingredientes : 1 garrafa (600 ml) de cerveja 1 lata de leite condensado 1 lata e meia de cachaça (medida da lata de leite condensado) cubos de gelo Preparo: Bater todos os ingredientes no liquidificador. O gosto lembra um pouco à batida de coco.

Ingredientes: 25 ml tequila 25 ml rum branco 25 ml suco de grapefruit 25 ml suco de abacaxi 25 ml leite de coco gelo picado à gosto 1 pedaços de abacaxi para decorar. Preparo: 1. Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com o gelo. Agite bem. 2. Coe no copo em que irá servir o drink. 3. Decore o copo com um pedaço de abacaxi na borda e sirva.   DICA: Acapulco era feito originalmente com rum escuro e sem nenhum suco de frutas.

Ingredientes: 1 litro de vinho tinto Chapinha 1 copo de geléia de abacaxi 1 lata de leite condensado 1 garrafa de guaraná Modo de preparo: Bata no liquidificador. Depois de bem batido, coloque bastante gelo. Sirva em seguida.

Tipo de Culinária:  América Central Categoria:  Bebidas Subcategorias:  Outras Rendimento:   1 porção Receita indicada pela barista Cléia Junqueira, Capheteria.  Ingredientes: 1 dose(s)  de  rum 50 ml  de  suco de lima-da-pérsia 1 colher(es) (sopa)  de  creme de leite fresco quanto baste  de  gelo 1 folha(s)  de  hortelã 60 ml  de  café expresso Modo de preparo: Coloque em uma coqueteleira o rum, o suco de lima, o café e o gelo. Misture bem. Depois coloque o creme de leite fresco e decore com uma folhinha de hortelã.  

Tipo de Culinária:  Outros Categoria:  Bebidas Subcategorias:  Outras Rendimento:   1 porção Calorias:   90.00  kcal Ingredientes: 250 ml  de  leite desnatado 3 colher(es) (sopa)  de  achocolatado em pó  Diet 1 unidade(s)  de  canela em pau Modo de preparo: Coloque o leite em uma panela, acrescente o achocolatado, a canela em pau e deixe ferver. Sirva bem quente.