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Mostrando postagens de Julho, 2011

Embalagem sofisticada de fatia de bolo

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Lustrando os sapatos com uma banana

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Isso mesmo, com uma casca de banana você pode economizar com a graxa de sapato. Você pode dar um lustro no seu sapato com este crescente amarelo de beleza singular, porque as bananas contém um ingrediente chave das graxas de sapato comerciais – o potássio. Aprenda agora como dar aquele polimento frutado a seu sapato.

1 - Descasque a banana. Coma a fruta ou faça o que quiser com ela, para este artigo, nós só estamos interessados na casca. 2 – Use o lado de dentro da casca, esfregando no sapato como se fosse graxa de sapato. Pode parecer estranho fazer isto, mas não se preocupe, funciona! 3 - Lustre Depois de ter esfregado a banana no sapato, pegue um pano macio e lustre o sapato. 4 - Admire seu sapato polido. Eles vão ficar brilhantes e como novos. Sapatos polidos, estilo 100% orgânico. Os óleos essenciais da banana vão penetrar no couro do sapato, aumentando sua durabilidade, e o potássio, o ingrediente ativo dos produtos para lustrar sapatos, existe em abundância na banana!

Pizza verde integral

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Receitas Vegetarianas

Ingredientes:

Massa

Recheio

150 g de farinha de trigo integral
150 g de farinha de trigo
2 colheres de sopa de azeite
150 ml de água morna
10 g de fermento de padeiro
sal integral q.b.
molho de tomate caseiro ou polpa de tomate q.b.
1 pimento verde às tiras
1 cebola média picada
1 curgete média às rodelas finas
azeitonas verdes sem caroço q.b.
orégãos secos q.b.
azeite q.b.


Confecção:

Mistura todos os ingredientes da massa e trabalha-a até obteres uma massa lisa e elástica. Deixa repousar 1 hora, tapada com um pano. Unta um prato de ir ao forno com margarina de cozinha vegetal e estica a massa de forma a ocupá-lo todo. Coloca o tomate por cima da massa, polvilha com orégãos e dispõe as rodelas de curgete, o pimento, a cebola e as azeitonas. Rega com um fio de azeite e leva a forno médio. Acompanha com brócolos cozidos a vapor ou salada.

Paelha vegana

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Omelete de tofu

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Receitas Vegetarianas
Ingredientes: 200 g de tofu1 chávena de leite de sojasal q.b.1 cebola1 colher de sopa de azeiteConfecção: Escorre e esmaga o tofu. Coloca o leite de soja, o tofu e o sal num copo de misturador e bate até ficar macio. Junta a cebola

Dicas e truques

Tirar a pele do tomate em 5 segundos 
Mergulhe o tomate em água fervendo durante 5 segundos, retire-o e verá que conseguirá facilmente descascá-lo. 
Sabor forte de tomate 
Se o sabor do tomate estiver muito acentuado em uma refeição, ponha um pouco de açúcar e o sabor excessivo do tomate desaparecerá.
Arroz branco mais solto (1)
Para que o arroz branco fique realmente branco e solto, quando a água do cozimento estiver fervendo, escorra o arroz, mexa bem, e borrife com uma gotas de suco de limão. Deixe cozinhar durante 10 ou 12 minutos. Apague a chama e deixe repousar um pouco
Arroz Solto (2)
Para conseguir aquele "toque especial" no arroz e fazer com que ele não pareça papa, acrescente à água do cozimento, algumas gotas de suco de limão quando colocar o arroz.
A carne está cozida?
Para verificar se a carne está cozida como deveria, basta tocá-la fortemente com uma colher. Se a carne não der de si, está cozida. Se tiver ainda muita elasticidade, o interior ainda não está cozido.
Dourar…

Analisando o vinho com a ajuda do retrogosto.

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Desenho: Avaliadores de Vinhos
A língua, apesar de ser o órgão mais importante do paladar, não tem a mesma precisão que o bulbo olfativo. Ela é perfeita ao captar os chamados sabores básicos, amargo, ácido, doce e salgado e também é um órgão táctil, reconhecendo temperaturas e texturas. Mas para a infinidade de sutis sensações olfato-gustativas que a degustação técnica requer, a língua não é suficiente. Já reparou que, quando fica gripado, você não sente bem o gosto da comida? É que a ligação entre o palato e as narinas esta bloqueada.

Também na degustação, em geral, as papilas ficam "entretidas" com a sensação principal, a acidez, na maioria das vezes, em se tratando de vinho. O jeito é recorrer ao olfato, mais preciso e fino, usando a técnica do retrogosto: com o vinho ainda na boca, aspire ar, e solte pelo nariz.

Dicas para comer melhor

Quais são as grandes dicas que podem fazer a diferença entre uma dieta saudável e uma dieta estica-e-puxa?
1– Saiba que cada pessoa metaboliza de uma forma diferente os alimentos. Quem engorda fácil precisa evitar gorduras. Aqueles que sofrem de colesterol alto não devem comer ovos. O sal é nocivo para os hipertensos, e quem tem problemas com fermentação passa melhor se não exagerar nos doces, leite e feijão por exemplo.
2 – Faça, no mínimo, cinco refeições diárias (café da manhã, almoço e jantar e os lanches intermediários). Procure observar horários fixos e não transforme os finais de semana em “vale tudo”. Assim, gradativamente, você comerá menos e manterá níveis de energia sempre estáveis.
3 – Metade das calorias ingeridas deve vir de carboidratos complexos, que são lentamente transformados em açúcar. É o caso das massas, cereais e féculas, como a batata.
4 – Use e abuse das frutas e verduras. Elas fornecem as vitaminas, sais minerais e fibras que regulam o funcionamento do corpo. A r…

PÃO DE GELADEIRA

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INGREDIENTES:
MEDIDA: Copo de 250 ml(aqueles de requeijão)

2kg de farinha de trigo(não será toda usada)
3 ovos
3 copos de leite
1 copo de óleo
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa açúcar
60 gramas de fermento para pão(quatro tabletes de 15g)

PASSO A PASSO:

Bata todos os ingredientes em suas quantidades no liquidificador com exceção da farinha de trigo.

Comece quebrando os ovos.



Em seguida, junte as colheres de sopa de sal e açúcar respectivamente.

Junte os 4 tabletes de fermento biológico cortados em pedacinhos e o copo de óleo.

Junte os 750ml de leite(os 3 copos).

Liquidifique tudo muito bem.