Postagens

Mostrando postagens de julho, 2011

Embalagem sofisticada de fatia de bolo

Imagem
I've been so busy getting ready for teacher appreciation week, that I completely missed secretary's day (last week). The ladies in the office at our school are really awesome, so I made these slices of paper cake for them. I just learned how to do this craft, and it is sooooo easy! You can use them for all kinds of things, too: ~Fill them with candy or small gifts ~Give them to teachers for teacher appreciation week (especially if your kids have 50 teachers) ~Give one to a girlfriend on her birthday ~Make a whole cake, filled with candy, and display on a cake stand for a birthday party. Wanna learn how? Get some cute scrap paper, and cut it to fit your printer. My Target Dollar Spot has a pack of scrap paper for $1.00. You won't go broke on this little gift. Download this image. *Updated- I didn't realize my computer had flipped the image and resized it for me, and it wasn't printing right for some people. So I resized the image and

Lustrando os sapatos com uma banana

Imagem
Isso mesmo, com uma casca de banana você pode economizar com a graxa de sapato. Você pode dar um lustro no seu sapato com este crescente amarelo de beleza singular, porque as bananas contém um ingrediente chave das graxas de sapato comerciais – o potássio. Aprenda agora como dar aquele polimento frutado a seu sapato. 1 -  Descasque a banana. Coma a fruta ou faça o que quiser com ela, para este artigo, nós só estamos interessados na casca. 2 –  Use o lado de dentro da casca, esfregando no sapato como se fosse graxa de sapato. Pode parecer estranho fazer isto, mas não se preocupe, funciona! 3 -  Lustre Depois de ter esfregado a banana no sapato, pegue um pano macio e lustre o sapato. 4 -  Admire seu sapato polido. Eles vão ficar brilhantes e como novos. Sapatos polidos, estilo 100% orgânico. Os óleos essenciais da banana vão penetrar no couro do sapato, aumentando sua durabilidade, e o potássio, o ingrediente ativo dos produtos para lustrar sapatos, existe em abundância na banana!

Pizza verde integral

Imagem
Receitas Vegetarianas Ingredientes: Massa Recheio 150 g de farinha de trigo integral 150 g de farinha de trigo 2 colheres de sopa de azeite 150 ml de água morna 10 g de fermento de padeiro sal integral q.b. molho de tomate caseiro ou polpa de tomate q.b. 1 pimento verde às tiras 1 cebola média picada 1 curgete média às rodelas finas azeitonas verdes sem caroço q.b. orégãos secos q.b. azeite q.b. Confecção: Mistura todos os ingredientes da massa e trabalha-a até obteres uma massa lisa e elástica. Deixa repousar 1 hora, tapada com um pano. Unta um prato de ir ao forno com margarina de cozinha vegetal e estica a massa de forma a ocupá-lo todo. Coloca o tomate por cima da massa, polvilha com orégãos e dispõe as rodelas de curgete, o pimento, a cebola e as azeitonas. Rega com um fio de azeite e leva a forno médio. Acompanha com brócolos cozidos a vapor ou salada.

Paelha vegana

Imagem
Receitas Vegetarianas Ingredientes : arroz integral tofu fumado q.b. salsichas veganas q.b. seitan q.b. 2 cenouras feijão verde ou ervilhas q.b. pimentos (verde, vermelho, amarelo) milho q.b. 1 cebola 2 dentes de alho molho de soja q.b. açafrão q.b. noz-moscada q.b. sal q.b. azeite q.b. Confecção : Demolha o arroz meia hora antes de cozinhar. Coze durante 40 minutos com 2,5 partes de água, e uma pitada de sal. Desliga quando ainda está com um pouco de água visível. Reserva. Corta os legumes em pedaços pequenos, bem como as “carnes” vegetais. Refoga a cebola e o alho em azeite, em lume brando, e depois junta legumes. Temperar com molho de soja, e um pouco de noz moscada. Junta o açafrão, de forma a que a mistura fique bem amarela. Junta o arroz, envolve tudo muito bem, e desliga.

Omelete de tofu

Imagem
Receitas Vegetarianas Ingredientes : 200 g de tofu 1 chávena de leite de soja sal q.b. 1 cebola 1 colher de sopa de azeite Confecção : Escorre e esmaga o tofu. Coloca o leite de soja, o tofu e o sal num copo de misturador e bate até ficar macio. Junta a cebola bem picada. Unta com óleo duas formas de tarte, e divide a mistura pelas duas. Leva ao forno, previamente aquecido, durante cerca de 30 minutos. As extremidades irão ficar castanhas e o topo dourado (a textura é parecida à de uma omelete com ovos). Acompanha com arroz integral.

Dicas e truques

Tirar a pele do tomate em 5 segundos  Mergulhe o tomate em água fervendo durante 5 segundos, retire-o e verá que conseguirá facilmente descascá-lo.  Sabor forte de tomate  Se o sabor do tomate estiver muito acentuado em uma refeição, ponha um pouco de açúcar e o sabor excessivo do tomate desaparecerá. Arroz branco mais solto  (1) Para que o arroz branco fique realmente branco e solto, quando a água do cozimento estiver fervendo, escorra o arroz, mexa bem, e borrife com uma gotas de suco de limão. Deixe cozinhar durante 10 ou 12 minutos. Apague a chama e deixe repousar um pouco Arroz Solto  (2) Para conseguir aquele "toque especial" no arroz e fazer com que ele não pareça papa, acrescente à água do cozimento, algumas gotas de suco de limão quando colocar o arroz. A carne está cozida?   Para verificar se a carne está cozida como deveria, basta tocá-la fortemente com uma colher. Se a carne não der de si, está cozida. Se tiver ainda muita elasticidade, o interior ainda n

Analisando o vinho com a ajuda do retrogosto.

Imagem
Desenho: Avaliadores de Vinhos A língua, apesar de ser o órgão mais importante do paladar, não tem a mesma precisão que o bulbo olfativo. Ela é perfeita ao captar os chamados sabores básicos, amargo, ácido, doce e salgado e também é um órgão táctil, reconhecendo temperaturas e texturas. Mas para a infinidade de sutis sensações olfato-gustativas que a degustação técnica requer, a língua não é suficiente. Já reparou que, quando fica gripado, você não sente bem o gosto da comida? É que a ligação entre o palato e as narinas esta bloqueada. Também na degustação, em geral, as papilas ficam "entretidas" com a sensação principal, a acidez, na maioria das vezes, em se tratando de vinho. O jeito é recorrer ao olfato, mais preciso e fino, usando a técnica do retrogosto: com o vinho ainda na boca, aspire ar, e solte pelo nariz.

Dicas para comer melhor

Quais são as grandes dicas que podem fazer a diferença entre uma dieta saudável e uma dieta estica-e-puxa? 1– Saiba que cada pessoa metaboliza de uma forma diferente os alimentos. Quem engorda fácil precisa evitar gorduras. Aqueles que sofrem de colesterol alto não devem comer ovos. O sal é nocivo para os hipertensos, e quem tem problemas com fermentação passa melhor se não exagerar nos doces, leite e feijão por exemplo. 2 – Faça, no mínimo, cinco refeições diárias (café da manhã, almoço e jantar e os lanches intermediários). Procure observar horários fixos e não transforme os finais de semana em “vale tudo”. Assim, gradativamente, você comerá menos e manterá níveis de energia sempre estáveis. 3 – Metade das calorias ingeridas deve vir de carboidratos complexos, que são lentamente transformados em açúcar. É o caso das massas, cereais e féculas, como a batata. 4 – Use e abuse das frutas e verduras. Elas fornecem as vitaminas, sais minerais e fibras que regulam o funcionamento do co

PÃO DE GELADEIRA

Imagem
INGREDIENTES: MEDIDA: Copo de 250 ml(aqueles de requeijão) 2kg de farinha de trigo(não será toda usada) 3 ovos 3 copos de leite 1 copo de óleo 1 colher de sopa de sal 1 colher de sopa açúcar 60 gramas de fermento para pão(quatro tabletes de 15g) PASSO A PASSO: Bata todos os ingredientes em suas quantidades no liquidificador com exceção da farinha de trigo. Comece quebrando os ovos. Em seguida, junte as colheres de sopa de sal e açúcar respectivamente. Junte os 4 tabletes de fermento biológico cortados em pedacinhos e o copo de óleo. Junte os 750ml de leite(os 3 copos). Liquidifique tudo muito bem. Numa bacia grande, coloque 1¼kg de farinha de trigo e despeje a mistura do liquidificador na farinha.Misture bem. Comece a amassar adicionando aos poucos o restante da farinha com cuidado pois não será toda usada. Normalmente eu uso 1¾kg de farinha de trigo. Continue amassando e adicionando farinha até que a massa desgrude completamente das mãos. Cubra