Bom-Bocado
Ingredientes
1/2 kg de açúcar
1 xícara de chá de água
6 ovos
1;2 pacote de coco ralado
100g de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga sem sal
Modo de fazer
Leve o açúcar e a água ao fogo e faça uma calda em ponto de fio.
Deixe esfriar um pouco e coloque os ovos levemente batidos pouco a pouco, misturando bem.
Acrescente o coco ralado e, por último, a farinha de trigo peneirada.
Unte as forminhas com margarina, despeje a massa e leve ao forno quente preaquecido por aproximadamente 20 minutos, até que comecem a dourar.
Espere esfriar, desenforme e coloque em forminhas de papel.
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