Pirulito recheado com trufa

Ingredientes
para o pirulito
500g de chocolate ao leite
forma para fazer o pirulito
Palitos para pirulitos

Recheio
300g de chocolate ao leite
300g de chocolate branco
150ml de creme de leite
1 colher de chá de aroma de caramelo
1 colher de sopa de glucose amarela

Modo de preparar

Para o recheio:
derreta os chocolates juntos, acrescente o creme de leite, o aroma e a glucose.
Mexa bem e leve para gelar por três horas.

Para o pirulito:
derreta o chocolate para o pirulito e forre a forma.
Leve a geladeira somente para secar, retire e acrescente o recheio dentro das cavidades já forradas com o chocolate e leve para secar.
Cubra com o chocolate derretido e retorne a geladeira até o ponto de desenformar.
Retire, desenforme e deixe secar a umidade transmitida pela geladeira.
Decore e embale a gosto.