Doce de feijão

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Ingredientes:

1 xícara(s) (chá) de feijão azuki
2 xícara(s) (chá) de açúcar
5 xícara(s) (chá) de água

Modo de preparo:


Coloque os ingredientes em uma panela de pressão e cozinhe até o feijão ficar macio. Escorra a água do cozimento e bata em um processador até formar uma massa consistente. Caso essa massa fique muito grossa, afine-a com a própria água do cozimento do feijão.

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