segunda-feira, 27 de junho de 2011

LASANHA DE REPOLHO











INGREDIENTES:

  • 1 repolho médio
  • 250g de presunto fatiado
  • 250g de mussarela fatiada
  • 2 litros de água fervente

Molho

  • 30 ml de óleo
  • 1 lata de molho de tomate
  • 2 tomates maduros sem pele e sem sementes
  • 1 cebola média
  • 2 dentes de alho
  • 500 ml de caldo de frango
  • pimenta do reino quanto baste
  • sal quanto baste
  • cheiro verde quanto baste

modo de preparo


Retire as folhas do repolho e escalde por aproximadamente 20 segundos, reserve.

Molho

  • Aquecer o óleo, suar a cebola e o alho, acrescentar o molho de tomate, os tomates sem pele e sem sementes picados em cubos médios, adicionar a pimenta do reino moída na hora.
  • Acrescente o caldo de frango e deixe apurar, por último coloque o sal e o cheiro verde a seu gosto.

Montagem

Num refratário, coloque o molho, disponha as folhas de repolho, a mussarela e o presunto, coloque molho novamente e repita o processo, ao final termine com uma camada de mussarela para gratinar.

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Berço para bonecas

Reciclado de rolo de papel