PUDIM DE PÃO

Ingredientes:

800 ml de leite integral.

1 lata de leite condensado.

5 pães amanhecidos de 3 dias amolecidos no leite.

5 ovos inteiros.

1/2 xicara de açucar.

100 ml de leite de coco.


fazer:

bata tudo no liquidificador, por 5 minutos

caramelize uma forma redonda com 1 xicara de açucar, ate dourar
deixe amornar para colocar o pudim

coloque agua em uma assadeira e leve ao forno antes de começar a bater o pudim
coloque a forma com o pudim no banho maria e deixe assar 1,30 minutos mais ou menos ou ate que ao teste da faca saia limpa.

deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas para desenformar.