segunda-feira, 27 de junho de 2011

Conversão de Medidas de Peso I


1 litro = 4 xícaras ( Cada xicara 250ml )



1 copo de vinho = 6 colheres de sopa


1 cálice = 3 colheres de sopa


1 colher de sopa = 15 colheres de café


1 colher de sobremesa = 10 colheres de café


1 colher de chá = 3 colheres de café


1 colherinha (café) = 1/2 colher (chá)


Obs. : Xícara de chá é a mesma coisa que Chávena.


Tabela de Equivalência (medidas xícaras, colher..)


Medida Xícara = Gramas


Xícara de chá:


1 xícara (chá) = 240ml


1 xícara (chá) de açúcar = 180g


1 xícara (chá) de far. de trigo = 120g


1 xícara (chá) de manteiga = 200g


Chocolate em Pó


1 xícara = 90 g


1/2 xícara = 45 g


1/3 xícara = 30 g


1/4 xícara = 20 g


1 colher (sopa) = 6 g


Farinha de Trigo


1 xícara = 120 g


1/2 xícara = 60 g


1/3 xícara = 40 g


1/4 xícara = 30 g


1 colher (sopa) = 7 g


Manteiga ou Gordura Vegetal


1 xícara = 200 g


1/2 xícara = 100 g


1/3 xícara = 65 g


1 colher de (café) = 1/2 colher de chá


AÇÚCAR


1 xícara = 160g
1 colher de sopa = 10g
1 colher de chá = 3,5g


COCO RALADO


1 xícara = 80g
1 colher de sopa = 5g
1 colher de chá = 1,5g


FUBÁ


1 xícara = 120g
1 colher de sopa = 7,5g
1 colher de chá = 2,5g


AMIDO DE MILHO


1 xícara = 150g
1 colher de sopa = 9g
1 colher de chá = 3g


MEL


1 xícara = 300g
1 colher de sopa = 18g
1 colher de chá = 6g


POLVILHO


1 xícara = 150g
1 colher de sopa = 9g
1 colher de chá = 3g


QUEIJO RALADO


1 xícara = 80g
1 colher de sopa = 5g
1 colher de chá = 1,5g


FERMENTO EM PÓ


1 colher de chá (cheia) = 10g


FARINHA DE MANDIOCA


1 xícara = 150g
1 colher de sopa = 9g
1 colher de chá = 3g


FARINHA DE ROSCA


1 xícara = 80g
1 colher de sopa = 5g
1 colher de chá = 1,5g


ARROZ


1 xícara = 200g


AMÊNDOAS, NOZES, CASTANHAS


1 xícara = 140g


AVEIA


1 xicara = 80g
1 colher de sopa = 5g
1 colher de chá 1,5g
Continuando...
Importante: todas as medidas são usadas rasas, ou seja, depois de encher a xícara ou a colher, passa-se uma faca com lâmina reta para retirar o excesso.

Líquidos

1 litro de qualquer líquido = 1000 ml ou 4 copos
1 copo de qualquer líquido = 250 ml
1 copo de requeijão = 240ml
1 vidro de leite de côco = 200 ml

Temperaturas do forno

Forno brando de 140º a 150ºC - 270º a 300º F

Forno regular de 175º a 190ºC – 320º a 350ºF

Forno quente de 200º a 230ºC – 400º a 450ºF

Forno muito quente de 240º a 275ºC – 460º F

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